A nagybodolyai Lengyel sajtüzem terméke tarolt a poreči Horvát Tehénsajtok Kiállításán.
Megtartották a szarvasmarha-tenyésztők sorrendben 19. tanácskozását Horvátországban – ezúttal Porečben, és első alkalommal rendezték meg a horvát tehénsajtok kiállítását is, többek között a Horvát Mezőgazdasági és Élelmiszerügyi Ügynökség (HAPIH) közreműködésével.
A HAPIH a kiállításon a sajtkészítőknek új minőségi védjegyet, a HAPIH Q tanúsítványt adományozta, amely a termékek – jelen esetben a sajtok – minőségét jelöli. Az értékelés sportos módon történt: arany-, ezüst- és bronzérmekkel díjazták a legjobb sajtokat. Összesen hat arany-, tizenhat ezüst- és négy bronzérmet osztottak ki.
A sajtok idei bajnoka a „Baranyai arany” nevet viselő nagybo-dolyai tejtermék lett, méghozzá a Lengyel család sajtüzeméből. A család a HMDK vidék- és gazdaságfejlesztési stratégiája alapján, a magyar kormány jóvoltából az Economica Hungarica Alapítványnál elnyert jelentős összegnek köszönhetően 2022 decemberében sajtüzemet és -boltot nyitott a drávaszögi Nagybodolyán, azóta pedig megállás nélkül állítják elő az egyre népszerűbb tejtermékeket.
– Számunkra ez egy nagy elismerés, sokat jelent amiatt is, hogy egyúttal a hírünket is viszi. A közeljövőben szeretnénk tovább bővíteni a sajtüzemünket, valamint további fejlesztésekről is gondolkodunk. Az utóbbi félévben jócskán megnőtt a kereslet a termékeink iránt, megismertek bennünket, így elégedetten mondhatom, hogy hamarosan elérjük a maximális termelési kapacitásunkat – tudtuk meg Lengyel Melittától.
