Idén is megrendezte a Magyar hagyományok estje nevű rendezvényét a Laskói Ifjúsági Egyesület és a HMDK laskói alapszervezete. A program keretében halpaprikásfőző-versenyt tartottak.
A magyar hagyományokba a magyar gasztronómia is beletartozik, és kevesebb ételnek van akkora tradíciója vidékünkön, mint a halpaprikásnak.
A Laskói Ifjúsági Egyesület és a HMDK laskói alapszervezete a baranyai fűszerpaprika mellett erre a hagyományra építi programjait. A szombati gasztronómiai megmérettetésre az alapszervezet és az ifjúsági egyesület székhelyén került sor, több mint húsz csapat gyújtott bogrács alá az udvaron.
– Ezt a megmérettetést elsősorban szűkebb pátriánk, a Drávaszög embereinek rendeztük, de volt két magyarországi csapat is. A program célja a halpaprikásfőzésen túl természetesen az, hogy ápoljuk a baráti kapcsolatainkat, lehetőséget teremtsünk a találkozásra, kikapcsolódásra – nyilatkozta lapunknak Munk Erik, a program főszervezője.
Az ételeket hattagú bírálóbizottság értékelte. Döntésük szerint az idei tavaszi halfőzőverseny legjobb halpaprikását a laskói Keresztes Dániel készítette, a második helyezett Molnár Róbert lett Várdarócról, a képzeletbeli dobogó harmadik fokára pedig ketten, a kopácsi Lakatos Krisztián és a laskói Benić Hunor állhattak.
A rendezvényt a zágrábi Kisebbségi Tanács támogatta.
A cikk az elektronikus média többféleségének és különbözőségének fejlesztéséről szóló Alap által került társfinanszírozásra.
