Prošlog vikenda je emisija Karpatska dolina snimala u Baranji. Prvo su posjetili Erika Munka u Lugu, koji im je pokazao kako se kuha baranjski fiš, i izvjestio o kući Vitez i životu lokalne mađarske zajednice. Sutradan su se u Osijeku sreli s Balintom Juhasom, a tema je bila igra Parapoly.
Emisija Karpatska dolina povezuje matičnu zemlju Mađara s ostatkom svijeta. Ona predstavlja svakodnevicu, borbe, kulturu i portrete Mađara koji žive izvan granice, a možete ju pogledati nedjeljom poslijepodne na M1.
Prošlog četvrtka i petka su snimali u Baranji, a prvo su se usmjerili prema Lugu, gdje su razgovarali s Erikom Munkom o kuhanju fiša.
– Cilj našeg programa je predstaviti svakodnevni život Mađara u Karpatskom bazenu, prikazati portrete ljudi koji rade za lokalnu zajednicu čime je jačaju u svom nacionalnom identitetu. Zbog toga smo i izabrali predsjednika DZMH-ovog ogranka u Lugu i predsjednika Udruge mladih Lug, Erika – rekla Csilla Vajda, glavna urednica emisije Karpatska dolina.
Uz lokalnu mađarsku zajednicu, u izvještaju se spominje i kuća Vitez koju je DZMH kupila financijskim sredstvima Vlade Mađarske i koja će u budućnosti služiti kao etno kuća.
– Kuhanje fiša ima stoljetnu tradiciju u Baranji. Erik Munk je prvak u kuhanju fiša u Karpatskom bazenu pa je ovo bila istaknuta tema intervjua – rekla je urednica.
Snimanje je započelo na obali Dunava, gdje su Erik Munk i nekoliko mladih iz Luga pred kamerama pokušali uloviti ribu. Nastavilo se u dvorištu kuće Vitez, gdje je Erik kuhao u tri kotla. Inače je fiš nedavno dodan na listu najboljih tradicionalnih jela na svijetu. Naš kuhar je, kako bi što bolje odradio posao, imao pomagače i to neke od članova DZMH-ovog ogranka u Lugu kao i članove lokalne udruge mladih.
Baranjska ruta tima nije završila u Lugu. Drugi dan su otputovali u Osijek, gdje su razgovarali s Balintom Juhas o nedavno pokrenutoj igri, Parapoly koja pomaže sudionicima u upoznavanju grada i jačanju timskog rada.
