Babfőzőverseny gasztronómiai bemutatóval

512

A pélmonostori városi strandfürdőben tartották meg a sorrendben 16. babfőzőversenyt, amely egyben egyfajta gasztronómiai bemutatóval is párosult. A Horvátországi Magyarok Demokratikus Közössége pélmonostori alapszervezetének a csapata is részt vett rajta, és kakaspaprikást készített csipetkével, ami kiérdemelte a kóstolók elismerését.

A főzőversenyek célja, hogy kötetlen formában találkozzanak, kikapcsolódjanak, és hogy jól érezzék magukat a résztvevők és a velük érkező barátok. Az ilyen jellegű eseményeknek közösségmegtartó szerepük is van, a pélmonostori babfőzőverseny célja pedig a hagyományápolás is: a babétel mellett a vidék és a más régiókból érkezett csapatok hagyományos ételeit is bemutatják. A baranyai kínálat mellett így a résztvevők a Muraköz, Hercegovina és a Vajdaság gasztronómiájából is ízelítőt kaptak.

A HMDK pélmonostori alapszervezete számára minden olyan közösségi esemény fontos, amely a drávaszögi hagyományok megőrzését szolgálja. Igyekeznek folyamatosan részt venni a különböző városi eseményeken, de a környékbeli főzőversenyekre is gyakran beneveznek. A hétvégén rendezett eseményen ezúttal nem versenyzőként vettek részt, a gasztronómiai palettát színesítették egy igazi, magyaros kakaspaprikással, amit csipetkével tálaltak, és amely kiérdemelte a kóstolók elismerését, így nagyon rövid idő alatt kifogyott az étel a bográcsból.