Taroltak a laskóiak a kiskunhalasi halfőzőversenyen

123
Fotó: halasmedia.hu

Újabb főzőversenyen szerepelt sikerrel Munk Erik, a Kárpát-medence halfőzőbajnoka és a Laskói Ifjúsági Egyesület tagjai. A kiskunhalasi (Magyarország) Félúton Fesztiválon két kategóriában vitték el az első helyet, emellett Eriké lett a legjobb halászléért járó vándorserleg is.

Márciusban ez a hétvége volt a harmadik, amelyet magyarországi gasztronómiai megmérettetésen töltött laskói egyesületünk. Ezúttal a dél-alföldi Kiskunhalason jártak, ahol 2. alkalommal rendezték meg a Félúton Fesztivált és Halászléfőző-versenyt.

A Hirling József Lovasparkban tartott versenyen a benevezettek három kategóriában készíthették el a halászlét, a zsűri külön értékelte a bajai, a szegedi és az egyedi, vagyis saját recept szerint készített pontyhalászleveket. Mindhárom kategóriában külön díjazták a standokat is.

A résztvevőket számos érdekes program várta, élőzene, kézműves kirakodóvásár, gyerekfoglalkozások, és természetesen frissen főtt halászlét kínáltak azoknak a résztvevőknek, akik a versenyben nem vettek részt.

A versenyen Munk Erik, a Kárpát-medence halfőzőbajnoka a bajai halászlé kategóriába nevezett be, a Laskói Ifjúsági Egyesület csapata pedig az egyedi recept kategóriában szerepelt, és természetesen hazai, drávaszögi módra készítették el a halpaprikást. Mindkét csapat kategóriája első helyezettje lett, emellett Munk Erik a legjobb halászléért járó vándorserleget is elnyerte.

Fotó: halasmedia.hu