Január 22-e, Vince napja jeles dátum a borászok és borkedvelők számára, ugyanis ekkor jósolják meg a következő évi termés minőségét. A Vince-napi szokások fontos szerepet játszanak a drávaszögi-szlavóniai magyarság életében, elsősorban a hegyaljai falvakban, de olyan települések is átvették a „vincézés” hagyományát, ahol kevésbé jellemző a szőlő- és borkultúra.
A Szent Vincéhez kötődő hagyomány a Drávaszögből indult, a borhoz való kötődését nevének hangzásából eredeztetik: Vincent – vinum (jelentése: bor). A hagyomány szerint a Vince-napi időjárás befolyásolja a szüretet, ugyanis ha ezen a napon csapadékos az idő, akkor sok bor lesz, viszont ha száraz, a pince üres marad.
A legfőbb szokás, és ez a Drávaszögben napjainkban is él, hogy Vince ünnepét vidáman ülik meg.
Általában szűkebb, családi, baráti körben, számos pincészetben azonban nagyobb vendégsereget fogadnak, így hálálják meg a törzsvásárlóknak a hűségüket. Nemcsak a pincészetek emberei vonulnak ki a szabadba, és ülnek a tűz köré kolbászt, szalonnát sütögetni, hanem azok is, akik nem szőlészettel-borászattal foglalkoznak.
Noha egyelőre a járványügyi szabályozások fennállnak, a magyar kultúra napját (ami szintén január 22-én van) sem úgy ünnepeltük, ahogy szoktuk, „vincézést“ több helyen is szerveztek, igaz, szűkebb keretek között, az előírások betartásával.
Vince-napi hagyomány Vukováron
A Vukovári Magyarok Egyesülete az úgynevezett Vince-vessző-vágás hagyományát elevenítette fel. A szervezet tagjai székházuk udvarán megmetszették az egyesület szőlőtőkéit, melyeket vízbe állítottak, hogy kihajtsanak. A hagyomány szerint a szőlővesszőkön található rügyek mennyiségéből lehet következtetni a termés mennyiségére.
– Ezúttal csak az egyesület férfitagjai gyűltek össze, hogy felelevenítsék ezt a hagyományt, bort is kóstoltak közben, amit helyi termelőtől kaptak, elmaradt viszont a kolbászsütés, a vendégfogadás, tehát a program ünnepélyes része – nyilatkozta lapunknak Jakumetović Rozália, az egyesület elnöke, hozzátéve, tagságuk a veszélyeztetett korosztályba tartozik, és fontosabb számukra egészségük megőrzése az ünneplésnél.
Vince-vesszőt vágtak a Hegyháton
Az erdődi-hegyháti magyarok is a szabadban sütöttek és a helyi borokat ízlelgették. Itt is Vince-vesszőt metszettek, hogy megtudják, milyen évre számíthatnak.
– A Vince-nap nagyon fontos számunkra, bortermelők számára. Új esztendő kezdődik a mezőgazdaságban, a szőlőtermesztésben, amitől a gazdák megélhetése függ. Nem is csoda, hogy szeretnénk megtudni, mi vár ránk – mondta lapunknak Hugyik Krisztián, a kultúregyesület egyik vezetője, helyi termelő.
Akárcsak a vukováriak, ő is kolbászt akasztott a huzalra ebből az alkalomból. Kérdésünkre elmondta, itt már nem is a jóslásról van szó, inkább a befolyásolásról, tudniillik ezzel igyekszik ösztönözni a növényt, hogy akkora fürtöt teremjen, amekkora a kolbász.
Talán működni fog a „mágia”, és örülhetnek szőlészeink idén ősszel.
