U Lugu, „glavnom gradu” začinske paprike u Baranji, proteklog vikenda ponovno se slavilo. Dva dana su štandovi bili preplavljeni crvenom paprikom, zrakom se širio miris fiš paprikaša, dok su se na pozornici izmjenjivali izvođači.
Još jedan uspješan festival paprike odradili su stanovnici Luga. U Općini Bilje paprika ima dugu tradiciju uzgoja, a za mnoge obitelji u Lugu ona je glavni izvor prihoda. Prije puno godina upravo u ovom mjestu započeli su ovu manifestaciju koja svake jeseni privlači brojne posjetitelje i kupce u selo. Ni ove godine nije bilo drugačije, a program 15. Paprikafesta bio je posebno bogat.
Ljute pustolovine
Štandovi su ove godine bili prepuni začinske paprike; neki posjetitelji čekaju upravo ovaj događaj kako bi kupili godišnje zalihe začinske paprike. Najhrabriji su, u međuvremenu, mogli testirati svoje okusne pupoljke u natjecanju u jedenju ljute paprike. Ukupno su četiri natjecatelja odmjeravala snage s devet različitih, sve ljućih sorti čilija. Na kraju je pobjedu odnijela dama koja je izdržala do osme sorte paprike, prolazeći kroz „krugove pakla”.
Neizostavan dio festivala paprike je i ocjenjivanje, a ove je godine sedmeročlani žiri ocjenjivao 32 uzorka. Degustirali su 16 slatkih i 16 ljutih uzoraka, a prilikom proglašenja rezultata naglašeno je da su svi uzorci ove godine bili kvalitetni, što je zadalo težak zadatak žiriju. U kategoriji ljute paprike najbolju je papriku uzgojio Deže Molnar iz Kopačeva, drugo mjesto pripalo je Jožefu Vargi iz Zmajevca, a treće mjesto su dijelili Attila Hajdu iz Zmajevca i Julianna Marton iz Luga.
Najbolju slatku papriku uzgojio je Dejan Ador iz Luga, drugo mjesto pripalo je Dežeu Molnaru iz Kopačeva, dok su treće mjesto dijelili Julianna Marton iz Luga i Jožef Varga iz Zmajevca.
Za proizvođače paprike ova godina je bila teška zbog suše, no ipak su zadovoljni kvalitetom i količinom uroda. To se osjetilo i na prodaji, jer jedva su stizali kontinuirano puniti štandove robom.
Povorka, kulturni program i koncerti
Paprikafest u Lugu otvorili su János Magdó, generalni konzul Mađarske u Osijeku, Róbert Jankovics, saborski zastupnik Mađara i predsjednik DZMH, Goran Ivanović, saborski zastupnik, Željko Cickaj, načelnik Općine Bilje, Gabor Varga, zamjenik načelnika iz redova mađarske nacionalne manjine Općine Bilje, te Erik Munk, domaćin, predsjednik Udruge mladih Lug.
– Festival paprike postao je vrlo važan događaj za stanovnike Luga. Mnogi se bave uzgojem „turskog bibera”, što dodatno povećava prepoznatljivost cijele zajednice, a uz to predstavlja dodatnu priliku za prodaju. Svake godine posjeti nas veliki broj ljudi, brojke rastu iz godine u godinu. Nastojimo zadovoljiti potrebe i na gastronomskom i na zabavnom polju, što se vidi po tome da ljudi svake godine s nestrpljenjem očekuju naš jesenski događaj – rekao nam je Erik Munk.
Nakon otvaranja, plesna povorka krenula je od crkve, podižući ozračje, a zatim su se na pozornici izmjenjivale folklorne skupine. Svoje koreografije predstavile su folklorne skupine iz Vardarca, Belog Manastira, Dalj Planine, Batine, Suze, Korođa, te iz Hosszúheténya iz Mađarske. U večernjim satima gledateljstvo su razveselili koncerti, a legendarni sastav 3+2 dodatno je podigao ozračje svojim poznatim hitovima, gdje je nastup u Lugu bio jedna od postaja njihove turneje povodom 40. obljetnice.
Nedjelja je bila posvećena kuhanju
Drugog dana festivala održano je 8. Prvenstvo Baranje u kuhanju fiš paprikaša, sudjelovao je ukupno 41 tim. U kuhanju se istaknuo Damjan Bačić iz Baranjskog Petrovog Sela, koji je prema odluci žirija pripremio najukusnije jelo. U nedjelju navečer posjetitelji su plesali uz koncert Beate Bodonyi, poznate iz Sláger TV-a, a festival je zatvoren glazbom Gorana Kurela i Jožefa Keresteša.
Prijevod: Izabela Šegota
A cikk az elektronikus média többféleségének és különbözőségének fejlesztéséről szóló Alap által került társfinanszírozásra.
