Magyar lángos a Grubišno Polje-i gasztrobemutatón

31

A Grubišno Polje-i városnap alkalmából különböző egyesületek gasztronómiai bemutatójára került sor. A Grubišno Polje-i Magyarok Közössége tagjai lángost készítettek és kínáltak a látogatóknak.

A Grubišno Polje-i Magyarok Közösségének a tagjai helyben gyúrták, dagasztották a lángostésztát, így a résztvevők a készítés menetét is elleshették.

Luca Zlata, az előkészületekben részt vevő szorgos asszonyok közül a legidősebb elmondta, hogy őt még a nagymamája tanította meg a lángos készítésére. Ez az étel elég gyakran szerepelt náluk az étlapon, néha főételként, néha desszertként. Mint mondta, szeretné, ha a fiatalabbak is elsajátítanák a receptjét és az elkészítésének a módját, hogy még sokáig süssék e lepényfélét azon a vidéken.

Az eseményen a magyarországi Sellye település képviselői a csirkepaprikásukkal mutatkoztak be, amiből a kóstolót Nagy Attila polgármester személyesen osztotta.

A városi hivatal épülete előtt sokan összegyűltek, hogy a település napja alkalmából szervezett gasztronómiai bemutatón készült ételeket megízlelhessék.