A halgasztronómia ünnepére került sor augusztus 23-án a festői szépségű váci Duna-parton, ahol a MA-HAL, a Magyar Akvakultúra és Halászati Szakmaközi Szervezet rendezte meg a 49. Országos Halfőző Versenyt, ahol ismét taroltak a laskói szakácsok.
A hagyományőrző esemény fővédnöke dr. Nagy István agrárminiszter volt, aki kiemelte: a halételek népszerűsítése a magyar gasztronómia és egészséges táplálkozás szempontjából is kulcskérdés.
A rendezvényen három kategóriában – dunai jellegű halászlé, tisza–körösi halászlé és egyéb halételek – mérhették össze tudásukat a versenyzők. Ez nem csupán kulináris élményt kínált, hanem közösségépítő szerepet is betöltött: a látogatók ingyenes belépés mellett kóstolhattak a különféle halas fogásokból, miközben kulturális és gyermekprogramok színesítették a napot.
A drávaszögi Laskó különösen büszke lehet, hiszen Munk Erik a dunai jellegű halászlé kategóriában ezüstérmes lett, míg Keresztes Dániel főztje a Laskói Ifjúsági Egyesület képviseletében a harmadik helyen végzett. Ez a kettős siker bizonyítja, hogy a település nemcsak a hagyományai, hanem gasztronómiai tudása révén is kiemelkedő eredményekre képes.
A laskói versenyzők teljesítményét nagy tapssal köszöntötték a jelenlévők, hiszen a Duna-parti halfőző viadal évről évre egyre rangosabb eseménynek számít, amely országos szinten ad teret a tehetséges szakácsoknak és lelkes amatőröknek. A laskói eredmények azt mutatják: a közösség értékőrzése és kreativitása figyelemre méltó.
