Kotlina: u berbi zajedno i staro i mlado

14

Ovogodišnji vremenski uvjeti nisu pogodovali vinogradima, a i u vinogradu DZMH ogranka Kotlina prinos je manji, no to nije umanjilo volju berača: grožđe koje su i preradili, zajedno su obrali ogranak Kotlina s Udrugom Mađara grada Vukovara i s učenicima mjesne osnovne škole. Nekada je berba grožđa bila posao kojeg su seljaci rado čekali, jer su ubirali plodove cjelogodišnjeg rada, a u berbi su sudjelovali svi članovi obitelji, rodbine, staro i mlado. Berba bi završila večerom u dobrom društvu. Tradicionalna berba danas više nije toliko tipična, sada je draže što brže obaviti posao i da mošt završi u bačvama. Ali, članovi DZMH ogranka Kotlina organiziraju pravu tradicionalnu berbu i to, od tada od kada su se preselili u njihovo novo sjedište, u Dom Mađara, kojemu pripada i vinograd. Članovi udruge ga zajednički obrađuju, a u jesen zajedno beru grožđe od kojeg se priprema vino. -Berba grožđa nam je postala najdražim programom, s čime njegujemo staru tradiciju, jer je Kotlina nekada bila vinogradarsko naselje, kod većina kućanstava se pripremalo vino. S druge strane, berbu organiziramo u znaku jačanja zajedništva, na što ne očekujemo samo članove udruge, već imamo i goste – izjavila je za naš list Sanela Proser Horvatin, potpredsjednica udruge, dodajući kako su članovi Udruge Mađara grada Vukovara redovni sudionici kojima su se ove godine pridružili i učenici Osnovne škole Kotlina. Berače grožđa su na dvorištu sjedišta udruge dočekali doručkom; kruhom s masti, kavom, čajem i rakijom su se „ugrijavali“ za akciju. Na brdu iza sjedišta, vinograd su prvo „napala“ djeca, te su potom i odrasli zauzeli redove. Berba je bila gotova za otprilike sat vremena, što se može „zahvaliti“ i tomu što je, na žalost urod bio manji, ove godine vremenske prilike nisu pogodovale (ni) ovoj poljoprivrednoj kulturi.Djeci je veliko zadovoljstvo bilo gaženje grožđa i svoje čaše rado su podmetali pod prešu kako bi kušali svjež i zdrav sok od grožđa, mošt. Od soka pretočenog u bure, vino će pripremiti Laslo Dobsai, vinar udruge, kako bi i na godinu imali što ponuditi gostima.Vrijedne berače domaćini su nagradili gulašem od graha.U berbi je sudjelovao i János Magdó, generalni konzul mađarske u Osijeku. Berba grožđa u Kotlini održana je uz potporu Savjeta za nacionalne manjine i Zaklade Bethlen Gábor.

Prijevod: Šandor Jakab

A cikk az elektronikus média többféleségének és különbözőségének fejlesztéséről szóló Alap által került társfinanszírozásra.