A HMDK Gazdakörének háromfős csapata első lett a felvidéki Dunamocson megrendezett Kárpát-medencei babgulyásfőző versenyen. A rangos megmérettetésen nemcsak a főzés tudománya, hanem a hagyományőrzés és a közösségek közötti kapcsolatok erősítése is fontos szerepet kapott.
Július 25-én a felvidéki Dunamocs adott otthont a Régi ételek napja elnevezésű rendezvénynek, amelynek központi eseménye a Kárpát-medencei babgulyásfőző verseny volt. A programra a Kárpát-medence több régiójából érkeztek gazdaszervezetek képviselői, akik a gasztronómiai megmérettetés mellett szakmai találkozón és tapasztalatcserén is részt vettek. A HMDK Gazdakörét Kovács Miklós, Kovács Árpád és Böjtös József képviselte. A csapatnak bográcsban kellett elkészítenie a babgulyást, amelyet saját vidékük hagyományos ízvilága szerint fűszereztek. A zsűri nemcsak az elkészült ételt értékelte, hanem a tálalást és a csapatok tájegységükre jellemző asztaldíszítését is figyelembe vette.
A drávaszögi csapat minden szempontból kiemelkedően teljesített: babgulyásuk elnyerte a zsűri tetszését, így megszerezték az első helyet a Kárpát-medencei mezőnyben. A rangos elismerés méltó visszaigazolása annak, hogy a térség gasztronómiai hagyományai és közösségi összefogása messze földön is megállják a helyüket. A versenyen túl a rendezvény kiváló alkalmat teremtett arra is, hogy a résztvevők kötetlen beszélgetések során megosszák egymással tapasztalataikat, új szakmai és baráti kapcsolatokat építsenek, valamint közelebbről is megismerjék a felvidéki vendéglátók hagyományait és helyi ízeit.
A HMDK Gazdaköre ezúton is gratulál Kovács Miklósnak, Kovács Árpádnak és Böjtös Józsefnek a kimagasló eredményhez, és köszönetét fejezi ki azért, hogy a Drávaszöget és a Gazdakört méltó módon képviselték a Kárpát-medencei találkozón.
