Idén ismét a Laskói Ifjúsági Egyesület csapata képviselte a Drávaszöget a budapesti Magyar ízek utcájában. Munk Erik halászléfőző-bajnok vezetésével három nap alatt mintegy 500 kilogramm halat dolgoztak fel, a hagyományos drávaszögi halpaprikás és a csíptetett ponty pedig ezúttal is hatalmas sikert aratott a fővárosi közönség körében.
A Magyar ízek utcája Magyarország leglátogatottabb gasztronómiai vásárai közé tartozik, ahol a Kárpát-medencei magyar alapanyagokból készült ételek és termékek kerülnek a középpontba. A 2010-ben jótékonysági rendezvényként életre hívott esemény egyik legfontosabb célja a Kárpát-medence sokszínű gasztronómiai örökségének bemutatása. A szervezők olyan egyedi tudásokat, régi recepteket és olykor már feledésbe merült technikákat igyekeznek fölkutatni és a közönség elé tárni, amelyek a hagyományokat a 21. században is tovább éltetik.
Ebben a sokszínű kínálatban évek óta helyük van a Drávaszög jellegzetes halételeinek is. A Laskói Ifjúsági Egyesület csapata Munk Erik halászléfőző-bajnok vezetésével ismét azért érkezett Budapestre, hogy a térség gasztronómiai hagyományait és jellegzetes ízeit minél szélesebb közönséggel ismertesse meg. A drávaszögi csapat tagjai ezúttal sem kis mennyiséggel készültek: 500 kilogramm halat vittek magukkal, amelyet a három nap során dolgoztak föl. A kínálat két igazi drávaszögi klasszikusból állt: bográcsban főtt halpaprikást, valamint csíptetős pontyot kínáltak. A fővárosi közönség érdeklődése idén sem maradt el, a drávaszögi standnál folyamatos volt a forgalom, végül pedig az utolsó adagig minden étel elfogyott. A drávaszögi csapat szereplése így nemcsak gasztronómiai siker volt: egyúttal térségünk hagyományainak és értékeinek méltó bemutatkozási lehetőségét jelentette.














