Proizvod sirane obitelji Lenđel iz Podolja osvojio je priznanje na Izložbi kravljih sireva u Poreču.
Održano je 19. savjetovanje uzgajivača goveda u Hrvatskoj – ovoga puta u Poreču – a po prvi put je organizirana i Izložba hrvatskih kravljih sireva, između ostalih, u suradnji s Hrvatskom agencijom za poljoprivredu i hranu (HAPIH).
HAPIH je sirarima dodijelio novu oznaku kvalitete, certifikat HAPIH Q, koji označava visoku kakvoću proizvoda – u ovom slučaju sireva. Ocjenjivanje je bilo nalik sportskom natjecanju – najbolji sirevi nagrađeni su zlatnim, srebrnim i brončanim medaljama. Ukupno je dodijeljeno šest zlatnih, šesnaest srebrnih i četiri brončane medalje.
Ovogodišnji šampion među sirevima postao je mliječni proizvod naziva „Baranjsko zlato“ iz Podolja, iz sirane obitelji Lenđel. Ova obitelj je, zahvaljujući značajnim sredstvima dobivenima putem zaklade Economica Hungarica, u okviru strategije DZMH-a za razvoj sela i gospodarstva te uz potporu Vlade Mađarske, krajem 2022. godine otvorila siranu i prodavaonicu u Podolju. Od tada neprekidno proizvode sve popularnije mliječne proizvode.
– Ovo nam priznanje mnogo znači, i zato što širi dobar glas o nama. U bliskoj budućnosti planiramo proširiti siranu te razmatramo i dodatne investicije. U zadnjih šest mjeseci potražnja za našim proizvodima znatno je porasla, sve više ljudi nas prepoznaje, i s ponosom mogu reći da uskoro dosežemo naš maksimalni proizvodni kapacitet – izjavila je Melitta Lenđel.
Prijevod: Izabela Šegota
A cikk az elektronikus média többféleségének és különbözőségének fejlesztéséről szóló Alap által került társfinanszírozásra.
