Proteklog vikenda u Dajli je održan Jadranski susret Mađara u organizaciji Mađarskog kulturnog društva Móricz Zsigmond iz Pule, na kojem je publika mogla uživati u mađarskoj narodnoj glazbi i folklornim plesovima. Velik uspjeh postigao je i baranjski fiš kojeg je pripremila Udruga mladih iz Luga.
Obala mora u Dajli, nedaleko od Novigrada, ovoga je puta postala mjesto susreta mađarske kulture i gastronomije. Na manifestaciju Jadranski susret Mađara, u organizaciji Mađarskog kulturnog društva Móricz Zsigmond iz Pule, stigli su posjetitelji iz različitih krajeva Hrvatske, iz Mađarske, kao i brojni njemački turisti koji ljetuju u Istri. Prema procjeni organizatora, događaju je prisustvovalo oko 350 gostiju.
U središtu manifestacije i ovoga je puta bila mađarska kuhinja. Ekipa za kuhanje fiša Udruge mladih iz Luga stigla je iz Baranje kako bi pripremila jedno od najpopularnijih jela manifestacije. Iskusni kuhari, koji su na brojnim natjecanjima osvajali prva mjesta, skuhali su 200 porcija tradicionalnog baranjskog fiša, koji je u kratkom vremenu u potpunosti podijeljen. Iako je istarskoj publici, naviknutoj na jela od morske ribe, paprikaš od riječne ribe predstavljao pravu posebnost, gosti su o njemu govorili s velikim oduševljenjem, a brojni su ovo tradicionalno mađarsko jelo kušali po prvi put. Gastronomsku ponudu upotpunili su domaći kolači koje su pripremili članovi Mađarskog kulturnog društva Móricz Zsigmond, dok su posjetitelji mogli kušati i vina vinarije Demark iz Istre. Spoj mađarskih okusa i istarskih vina naišao je na izvrsne reakcije posjetitelja.
Manifestacija nije bila posvećena samo gastronomiji, nego i mađarskoj kulturi. Članovi udruge pripremili su nastupe folklornih plesača i recitacije pjesama na mađarskom jeziku, a tijekom večeri zainteresirani su gosti uz pomoć plesača mogli naučiti i osnovne korake čardaša. Obalom je cijelu večer odjekivala mađarska glazba.
Na događaju su sudjelovali i gradonačelnik Novigrada, Anteo Milos te predstavnici lokalne turističke zajednice. U svom obraćanju, gradonačelnik je izrazio zadovoljstvo što je upravo Dajla bila domaćin ove manifestacije te je izrazio nadu da će započeta suradnja biti nastavljena i u budućnosti te iz godine u godinu dodatno jačati veze između zajednice Mađara i Istre.
Nakon Dana mađarske gastronomije, održanih prošle godine u Umagu, Mađarsko kulturno društvo Móricz Zsigmond iz Pule ove je godine mađarsku tradiciju predstavilo u Dajli. I ovoga puta partner društva je bila Udruga mladih iz Luga, koja već godinama uspješno predstavlja baranjsku mađarsku gastronomiju u gradovima na hrvatskoj obali Jadrana. Ova manifestacija još je jednom pokazala da mađarska kuhinja, narodna glazba i folklorni ples mogu povezivati zajednice i na obali te privlačiti sve veći broj zainteresiranih posjetitelja.
Prijevod: Izabela Šegota
A cikk az elektronikus média többféleségének és különbözőségének fejlesztéséről szóló Alap által került társfinanszírozásra.
