A vinkovcei Ács család hosszú évek óta foglalkozik mezőgazdasággal. A város határában álló farmjukon hét évvel ezelőtt ültettek be egy egyhektáros területet mogyoróbokrokkal. Azt mondják, ez a növény „edzettebb”, mint a dió vagy a mandula, éghajlat tekintetében gyümölcsfáink közül viszont a legkisebb igényű, de több kézi munkát igényel.
Vinkovcitól néhány percnyi autózásra található Ácsék tanyája, amelynek kutyák, baromfik és lovak az állandó lakói. A birtok körül mintegy 100 hektáros területet művelnek, amelyen szántóföldi növényeket termesztenek. Ács Marica azt mondja, hét évvel ezelőtt határozták el, hogy egy kisebb parcellát beültetnek mogyoróbokrokkal.
– Egy olyan területről volt szó, amelyet nagy munkagépeinkkel nehezen tudtunk volna megművelni, ezért döntöttünk a mogyoró mellett – meséli a gazdasszony, aki hozzáteszi, hogy családi gazdaságról van szó, így érthető, hogy a mogyorótermesztésből is mindenki kiveszi a részét.
A mogyoró talajban nem válogatós, tűrhetően terem a soványabb földben is. Kedveli a nyirkos talajt. A nagyon sovány és nagyon száraz talajokat kivéve mindenhol jól terem. Így érthető, hogy miért is esett erre a növényre a választásuk.
Ácsék az oltványokat egy elismert daruvári gazdaságtól szerezték be. Aki ezzel szeretne foglalkozni, annak tisztában kell azzal lennie, hogy a bokrok a harmadik évben kezdenek teremni, hasznot viszont csak a 7. évtől hoznak. Ami viszont a mogyoró mellett szól, az az, hogy 50 évig is van termés a bokrokon.
Marica szerint mint a legtöbb mezőgazdasági termékkel, itt is a legnagyobb gond az átvételi árral van. Az elmúlt években cukrászüzemeknek kínálták föl a termést, amelyek a tisztított mogyoró kilójáért átlagosan 12 kúnát fizettek.
– Az egyhektáros területen 400 mogyoróbokrunk van. A termést kisebb tételekben árusítjuk, emiatt héjasan tároljuk. Nagyon érzékeny és könnyen megpenészedik, így a mi termésmennyiségünkhöz már érdemes lenne egy házi szárítót vásárolni – teszi hozzá Marica.
Ültetvényük ebben az évben érheti el a maximális hozamot, így idéntől egy fölvásárló cégen keresztül szeretnék értékesíteni a termést, ahol a héjas mogyoróért kínálnak 12 kúnát. Ácsék azt mondják, a mogyorótermesztésről sokan azt gondolják, hogy könnyű pénzkereseti forrás, de aki belevág, az látja igazán, hogy milyen sok kézzel végezhető munkát igényel. Náluk csupán kiegészítő foglalkozásnak számít, mert amint azt a legtöbb gazdálkodó vallja, egy gazdaság csakis több lábon tud megállni, egzisztálni.
|
A szakemberek számítása szerint egyhektárnyi mogyoróültetvény létrehozása kb. 13 ezer kúnába kerül: ebből 800 csemetét lehet vásárolni, ez kb. 12 ezer kúna, az ültetés előkészítésére 1000 kúnát kell fordítani. A 3-4. évben jelennek meg első termései, a hetedik évtől pedig, ha jók a körülmények, egy-egy bokorról 4 kilogrammot is leszüretelhetünk, az egyhektáros területen tehát 3200 kilogrammnyi terem. 12 kúnás átvételi ár esetén 38 400 kúnás bevételre tehetünk szert, plusz az állami támogatás. A Corylus cég honlapján található számítás szerint évi 600 kúnát kell áldozni a tápanyag-utánpótlásra és a vegyszerekre. Szerintük legalább egy személynek 22 napot a gyümölcsösben kell töltenie, ami pedig a betakarítását és a feldolgozását illeti, a családtagok mellett szükség van a rokonok, ismerősök segítségére is. |
{fcomments}
