A magyar konyha napja a horvát fővárosban

40

Nyolcadik alkalommal szervezte meg a zágrábi Liszt Intézet és a zágrábi magyar nagykövetség a magyar konyha napját, amelyen ezúttal a magyarországi Csókakő község „szállta meg” a zágrábi Európa teret, és rendkívül változatos kulturális és gasztronómiai programokon keresztül mutatta be a Móri járás értékeit.

Idén nyolcadik alkalommal tartották meg a már hagyományosnak tekinthető rendezvényt, a Magyar Konyha Napját, melynek célja a magyar gasztronómia és a magyar vidékek kiemelkedő értékeinek bemutatása a horvát főváros központjában. A nap folyamán többször fellépett a Barkócaberkenye néptáncegyüttes Fejér megyei koreográfiákkal, de a csókakői hagyományőrzők bőrműves, kerámiakészítő és íjászati bemutatója is színesítette az idei programot. Ezenkívül bemutatkoztak a Csókakői Szent Donát Borrend és a Csókakői Várbarátok társaságának a tagjai is. Ami pedig a magyar gasztronómiát illeti, kolbászos levest, csókakői paradicsomos gombás sertéstokányt kínáltak, jóféle móri borokkal és pálinkákkal.

– A végig oldott és barátságos hangulatú program minden résztvevő számára különleges élményeket adott, és nagyon magas szinten mutatta be a kis lélekszámú, de gazdag történelemi hagyományokkal rendelkező Csókakő értékeit. Az eseményhez gasztronómiai bemutatóval csatlakoztak a zágrábi magyarok, és az Ady Endre Magyar Kultúrkör Citera szekciója is fellépett – mondta dr. Mladenovics Anna, a zágrábi Liszt Intézet igazgatója.

A népes csókakői küldöttséget Lévai Ildikó megválasztott polgármester vezette, aki köszöntőjében hangsúlyozta az évszázadokon átívelő magyar-horvát barátság szerepét, az összetartás és egymás értékei megismerésének a fontosságát. Dr. Demcsák Csaba nagykövet megnyitóbeszédében kiemelte Magyarország uniós elnökségének a prioritásait és felhívta a figyelmet az esemény jótékonysági jellegére. Zágráb város képviseletében Nela Popović nemzetközi és városközi kapcsolatokért felelős főtanácsadó gratulált az eseményhez, a Liszt Intézet 10 éves munkájához, és méltatta a csókakői delegáció által bemutatott értékeket.