A Kováts Pincészet a Felvidék legrangosabb borfesztiválján

104

A csúzai Kováts Pincészet képviselte a drávaszögi borrégiót a felvidéki (Szlovákia) Pomlé Fesztiválon.

Augusztus végén került sor a felvidéki Felső-Csallóköz legrangosabb kulturális és borfesztiváljára, a Pomléra. A somorjai Pomlé parkerdőben szervezett népünnepélyt gazdag programkínálat jellemezte: gyerekműsorok, játszóházak, kézműves foglalkozások, néptáncszemlék, népzenei és világzenei koncertek, gasztronómiai programok, és természetesen hazai és külföldi borászok standjai fogadták a vendégeket.

Míg az Ízek terén hagyományos csallóközi ételeket lehetett fogyasztani, a Bor utcában tizenkét hazai, valamint tíz magyarországi és határon túli borász kínálta nedűi legjavát. Közöttük volt a csúzai Kováts Pincészet is, amely a drávaszögi borrégiót is képviselte a fesztiválon.

A Kováts család korábbi nemzedékeinek a tagjai is foglalkoztak szőlőműveléssel és borkészítéssel. Jelenleg 15 hektárnyi szőlőterületet művelnek. Pincészetük a minőségi borok előállítását tűzte ki célul. A csúzai domboldal adottságai, ahol ültetvényeik találhatók, csakúgy hozzájárulnak boraik magas minőségéhez, mint a többgenerációs tapasztalat és a szakértelem, amellyel a családtagok rendelkeznek. Főként fehérborokat állítanak elő, olaszrizlinget, sauvignon blanc-t, traminit és chardonnay-t, vörösboraikat pedig merlot, pinot noir, kékfrankos és cabernet sauvignon fajtákból készítik. Rozéjuk tavaly a Kárpát-medence legjobb bora címet nyerte el. Kínálatukkal nagy sikert arattak a rendezvényen, de számukra is pozitív élmény volt, hogy nemzettársaik között lehettek a Drávaszögtől távoli Felvidéken.