Komoly károkat okozhat a borászatoknak a meleg tél. A szakemberek szerint a tartós téli hideg elmaradásával később növényvédelmi problémák is jelentkezhetnek a szőlőben. A gazdák bíznak abban, hogy nem lesz tartós a mostani időjárás.
A szőlőtermő vidékeken már a múlt hét vége óta Vince-napoznak. A bor védőszentjének tartott Szent Vince napja a borosgazdák hagyományos termésjósló napja. A néprajzkutatók szerint a szentet ősidőktől kezdve úgy tisztelték, mint aki legyőzi a tél sötét hatalmát, és előkészíti a lassan közeledő tavasz útját. Nevének rokon hangzása a vinum, “bor” szóval magyarázza, hogy a szőlészek szentje lett. Névnapja időjárásából a várható bortermést szokták megjósolni, amint a mondás is tartja: „Ha megcsordul Vince, tele lesz a pince.”
Azaz ha a neve napján olvad, jó lesz a szőlőtermés. Az enyhe/enyhébb idő viszont nemcsak Vince-napra, hanem az elmúlt hetekre is jellemző. A szőlő ilyenkor mélynyugalmi állapotban van, ekkor képes a legnagyobb hidegeket is elviselni. Ha tovább tartana az enyhe idő, egy-két héten belül a szőlő átállhat kényszernyugalmi állapotba, és ha a talaj tovább melegszik, beindulhat a szőlőben a nedvkeringés, sőt a rügyek is kifakadhatnak.
Mink Lóránd vörösmarti szőlőtermelő szerint még egy ideig nem kell erre számítani, a szőlő jobban elviseli ezeket a viszonyokat, mint a gyümölcsfák. Az előrejelzések szerint pedig a hét végére már éjszakánként mínusz fokokra is lehet számítani. A növény rügyei egészségesek, szépen fejlettek, így ha a szokatlanul enyhe időjárást nem követik komoly fagyok, aggodalomra nincs ok. Viszont a hirtelen érkező erős fagy óriási károkat okozhatna azokban az ültetvényeken, ahol „kitavaszodott”. A tartós téli hideg elmaradásával később növényvédelmi problémák is jelentkezhetnek a szőlőben.
{fcomments}
