Zbog hladnog proljeća sa čestim mrazom, u više navrata se smrzlo voće i povrće, zbog čega nastaje manjak istoga na tržištu. To se odražava i na cijenu, te će svježe voće i povrće imati veću cijenu nego ranije. Kao posljedica hladnog vremena, kasni i samo dozrijevanje svježih, domaćih plodova.
I rani krumpir je patio zbog niskih temperatura, tako će njegova proizvodnja na otvorenome kasniti 2 do 3 tjedna, dok se za proizvodnju iz plastenika može očekivati manjak već krajem svibnja, što će uzrokovati rast cijena.
Niske temperature su uzrokovale kašnjenje i šparoge, zbog čega kasni i njena berba. Na nasadu Dajane Beno u Vardarcu berba šparoga kasni mjesec dana.
-Zbog vremena ne samo da kasni berba, nego je, nažalost i prinos niži za 30-40 posto, ali je to još uvijek bolje nego što je bilo prošle godine. Cijene nismo podizali nama je najbitnije zadržati naš krug kupaca – rekla je Dajana, na čijem se štandu na glavnoj ulici u Bilju (na ulazu u Bilje iz smjera Osijeka) može kupiti svježih plodova.
Poslije blage zime došlo je hladno vrijeme, proljeće sa puno padalina nije bilo dobro ni za plasteničku proizvodnju povrća.
-Nažalost, ovo vrijeme nije bilo dobro niti za nas koji se bavimo plasteničkom proizvodnjom, morali smo zaštiti biljke protiv puno više bolesti nego inače, sada je osobito važna zaštita biljaka. Zbog vremena sve kasni, a to će se osjetiti i na cijenama – rekao je Csaba Cickai, proizvođač iz Kopačeva.
Voće
Ovogodišnji proljetni mrazovi su oštetili gotovo svaku vrstu voća, neovisno o mjestu nasada, stručnjaci već sada prognoziraju da će biti velikih manjkova u prinosu marelice i bresaka, jednako i domaćih i onih iz EU. U svibnju još cvjeta nekoliko vrsta voćaka i zbog toga se proizvođači nadaju nekom srednjem, normalnom prinosu.
Mladi Attila Tarnai, proizvođač iz Zmajevca je izjavio kako su ekstremni vremenski uvjeti uzrokovali velike štete na nasadima voćaka, kako prošle, tako i ove godine.
-Zbog viših temperatura početkom godine, drveće se počelo ranije buditi. Na to su uslijedili mrazovi u veljači koji su uništili većinu cvjetova voćaka i zbog toga se i ove godine moramo suočiti sa velikim štetama. Čini se da će ovakvi ekstremni vremenski uvjeti biti prisutni i u buduće, pa ćemo biti prisiljeni uskladiti proizvodnju sa novim uvjetima – izjavio je Attila Tarnai.
Pod usklađivanjem proizvodnje novim uvjetima, podrazumijevao je zamjenu voćaka na otpornije vrste. Breskve se, na primjer, isplati saditi na višlje nadmorske visine dok se na nižim područjima preporuča saditi druge vrste voćaka, ali u obzir može doći i sadnja drugih kultura.
Prijevod: Izabela Šegota
A cikk az elektronikus média többféleségének és különbözőségének fejlesztéséről szóló Alap által került társfinanszírozásra.
